تعتبر الفانيليا من النباتات المميزة التي تتميز برائحة رائعة وجذابة وذات شعبية كبيرة في استخدامها
في الحلويات أو المشروبات الرائعة،
حيث تعد من النباتات العطرية الذكية التي يتم استخلاصها من مسحوق أبيض اللون وأنها تستخدم
في مستحضرات التجميل وأيضا العطور وتنتج دولة أندونسيا كمية كبيرة من الفانيليا على مستوى العالم.
وهي تعتبر من المواد ذات أهمية عالية وليست مقتصرة فقط على طعمها اللذيذ ومزاج جيد إلا أنها
تحتوي على العديد من الفوائد الصحية و نسبة قليلة من السعرات الحرارية ،وسوف نناقش في هذا
المقال جميع المعلومات التي تخص هذه المادة وعرض أهم الفوائد التي يستفيد منها الشخص وأهميتها
بالنسبة للوقاية من مرض السرطان اللعين.
معلومات عن الفانيليا:
- كما ذكرنا في النقاط السابقة أنها ليست مقتصرة فقط في صناعة الحلوى والمخبوزات كما أنها
لها فوائد صحية عديدة ومدى أهميتها على سلامة الأشخاص. - حيث تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تمنعها أن تتحول إلى خلايا سرطانية وتساعد أيضا عدم
أنهيار الخلايا المتواجدة بالجسم وكذلك مضادة أيضا لجميع الجراثيم وتعزيز الجهاز المناعي.
تعرف على فوائد الفانيليا:
أولا صحة القلب:
تساعد هذه المادة في المحافظة على صحة عضلة القلب والأوعية الدموية وهي تقي الجسم بأن يتعرض لتصلب الشرايين والجلطات الدموية التي تحدث وتساعد أيضا في تقليل مستوى الكوليسترول الغير نافع في الجسم.
ثانيا الوقاية من مرض السرطان:
- تحتوي الفانيليا على مضادات أكسدة تقي الجسم بأن لا يتعرض بالإصابة بمرض السرطان وتمنع أيضا بحدوث أي أثار سلبية تحدث للجسم.
- من أهم الوظائف التي يقوم بها مضادات الأكسدة هي مكافحة جميع الجزيئات المتواجدة بالجسم هي تمر عند تناول الشخص أي أشياء بها مواد كيميائية وهذا يؤدي إلى إصابته بأمراض مزمنة.
- لذلك تساعد مادة الفانيليا على مقاومة التأثيرات السلبية التي تنتج من الجزيئات التي تتواجد في الجسم.
ثالثا الجهاز التنفسي:
- لاحتواءها على مضادات عضوية تهاجم الجراثيم تساعد على علاج الالتهابات المتواجدة في الجهاز التنفسي وأيضا يساهم في علاج نزلات الإنفلونزا والسعال والبرد.
- من خلال إضافة معلقة صغيرة جدا من الفانيليا إلى كوب به ماء دافئ وهذا المشروب يجب تناوله مرتين كل يوم.
رابعا الالتهابات التي تحدث في الجسم:
هو يعتبر علاج فعال للالتهابات منها الالتهابات المتواجدة في الكبد والمفاصل وغيرها من الالتهابات الأخرى التي يعاني منها الشخص.
خامسا القلق والتوتر:
- القلق والتوتر يحدث لشخص عندما يتعرض لأي صدمة أو موقف أثر عليه بشكل سلبي وجاءت هذه المادة تعالج الشخص بما يشعر به من قلق شديد وتوتر مبالغ فيه.
- وهي تعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية التي تساعد على تحسين الحالة المزاجية للشخص ويشعر بالراحة والهدوء ويساعده أيضا على الاسترخاء.
فوائد أخرى من الفانيليا:
سادسا تقليل الوزن:
تساعد الفانيليا على تقليل الوزن ويصبح جسم الشخص أكثر لياقة ورشاقة لأنها تمنح الشخص بالشعور بالشبع لفترات طويلة من الزمن.
وهي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وكما أنها تساعد على تحسين العملية الغذائية.
سادسا حب الشباب:
- الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب عليهم بتناول الفانيليا بكميات مناسبة حتى نتخلص منه بشكل نهائي وتحتوي أيضا على مركبات مضادة تمنع وصول الجراثيم إلى الجسم.
- ويمكن أن يستخدم زيت الفانيليا للقضاء على البثور التي تتواجد بالبشرة نتيجة حب الشباب المنتشر بطريقة رهيبة.
سابعا صحة الشعر:
- تدخل الفانيليا في أكثر من منتج المُستخدمة للشعر وتلعب دورا كبيرا في الحفاظ على صحة الشعر وحيويته ورونقه الجذاب كما أنها تساعد على وصول الدم إلى فروة الرأس.
- يعتبر زيت الفانيليا من المنتجات التي تساعد على جعل الشعر أكثر نعومة وحيويه ويجعله أن يظهر بشكل جذاب ويعطي الشعر حماية كاملة.
ثامنا عملية الهضم:
- أيضا تساعد على عملية الهضم وتحسينها وتجنب جميع المشاكل التي تحدث في الجهاز الهضمي ويمنع حدوث القيء والغثيان والمشاكل التي تحدث في المعدة.
- ولمنع هذه المشاكل التي تحدث عليه أن نحضر كوب من الماء الدافئ ويضاف عليه معلقة صغيرة من الفانيليا حتى يعالج جميع المشاكل التي يتعرض لها الشخص.
المكونات الغذائية التي تتواجد في مادة الفانيليا:
سوف نتعرف على جميع المكونات التي تتكون منها خلاصة الفانيليا لكي يتعرف عليها جميع الأشخاص ومنها:
• تحتوي على السعرات حرارية حوالي 288 في حالة إذا كان 100 جرام من الخلاصة.
• تمتلك دهون تكون حوالي 0.06 وأيضا البروتينات حوالي 0.06 وأيضا تحتوي على كربوهيدرات حوالي 12.65.
تعرف على أهمية الفانيليا على صحة جسم الإنسان:
سنناقش أهمية هذه المادة وكيفية استخدامها حتى نتخلص من جميع المشاكل التي يعاني منها الشخص والعناية بأكثر من شئ في الجسم من خلال النقاط التالية:
1. كل مرأة تريد أن تهتم ببشرتها وتجعلها أكثر رونق ومظهر جذاب فيمكنها أن تستخدم تركيبات مراهم تحتوي على خلاصة الفانيليا ليجعل الجلد مرطب وتعطي للبشرة نعومة جيدة.
2. وهي تحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية الجسم أن يتعرض لأي أمراض خطيرة وتهاجم الجراثيم لعدم وصولها للجسم.
3. هذه المادة تكافح مرض الشيخوخة لأنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تمنع ظهور تجاعيد بالجلد وأيضا تدخل في صناعة مستحضرات التجميل.
4. يعتبر من النباتات التي تعالج السعال بشكل جيد لأن الشراب الذي يتناوله الشخص يحتوي على خلاصة الفانيليا ويساعد أيضا على تخفيف الألم الذي يتواجد في الحلق.
5. تساعد هذه المادة على تهدئة المعدة لعدم شعورها بالغثيان عن طريق إضافة معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا إلى كوب به ماء ويمكن شربه بطريقة بطيئة.
6. يساعد على علاج المشاكل التي تحدث أثناء الدورة الشهرية ويقلل الاضطرابات التي تشعر بها المرأة وتخفف أيضا ألم الدورة الشديد.
7. هي تعتبر من المواد التي تساعد في التئام الجروح ومضادة للالتهابات وأيضا يساعد على تهدئة
جميع المناطق التي يوجد بها التهابات في الجلد.
كيف تستخدم مادة الفانيليا؟
- تستخدم هذه المادة على شكل بودر في وصفات متعددة يمكن على ربة المنزل إحضارها في المطبخويمكن استخدامها في الحلويات والمشروبات.
- عن طريق تحضير ميلك شيك الموز وغيرها من الأكلات أو إعداد توست لذيذ ذو مزاق عالي.
الأعراض الجانبية التي تحدث عند تناول الفانيليا:
- بعد عن ذكرنا فوائد هذا النبات المميز إلا أنه يحدث أعراض جانبية عند تناول كمية من الفانيليا وهذا يحدث عند تناول كميات كبيرة من هذا النبات.
- ومن الأعراض الجانبية التي تحدث لهذا الشخص الذي يتناول هذه المادة مثل الصداع واضطرابات في النوم مثل الأروقوالقلق الشديد هذا يظهر نتيجة الأشخاص الذين يصنعون هذه المادة.
- ويسبب أيضا تهيج والتهابات بصورة رهيبة في الجلد وانتفاخ عند وضع مراهم تحتوي على خلاصة هذه المادة.
- وتعرفنا في هذه المقالة على فوائد الفانيليا وكيفية استخدام هذه المادة والأعراض الجانبية الناتجة عنهاوعلى أهميتها بالنسبة لصحة الإنسان كما أن لها أهمية كبيرة في تقليل الوزن وعلاج حب الشباب.